Thực phẩm chức năng là gì? Lợi ích và công dụng của TPCN

 Trong những năm gần đây, có rất nhiều thương hiệu sản xuất thực phẩm chức năng (TPCN) được bày bán trên thị trường. Những sản phẩm chức năng ngày càng được nhiều người chú ý quan tâm vì nó giúp bổ sung dưỡng chất tốt cho cơ thể, từ đó nâng cao sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch. Không những thế, nhiều sản phẩm còn có khả năng làm giảm nguy cơ gây bệnh, hỗ trợ điều trị bệnh tốt hơn.

Thực phẩm chức năng không chỉ mang tới nhiều lợi ích tích cực cho sức khỏe mà nó còn giúp ngăn ngừa sự thiếu hụt về dinh dưỡng cho cơ thể. Đối với trẻ nhỏ còn giúp phát triển và tăng trưởng trí não tốt hơn. Vậy để hiểu rõ hơn về định nghĩa, lợi ích và công dụng của TPCN, mọi người hãy theo dõi trong bài viết này.

Định nghĩa về thực phẩm chức năng (TPCN) tại Việt Nam

Thực phẩm chức năng tại mỗi quốc gia lại được định nghĩa khác nhau. Tại Việt Nam, dòng TPCN được Bộ y tế định nghĩa như sau:

TPCN là thực phẩm được sử dụng để hỗ trợ chức năng cho 1 hoặc nhiều bộ phận trong cơ thể người, có giá trị dinh dưỡng, giữ cho cơ thể ở trạng thái thoải mái, đồng thời giúp tăng cường sức đề kháng và giảm nguy cơ gây bệnh cho người sử dụng.

Thực phẩm chức năng (TPCN) hay còn gọi là thực phẩm bổ sung sức khỏe có khả năng hỗ trợ cho công việc điều trị bệnh, bổ sung những dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất,… cho cơ thể. Từ đó giúp tăng cường sức đề kháng, cải thiện hệ miễn dịch tốt hơn. Mặc dù có công dụng như vậy nhưng bản thân lại không phải là thuốc.

Thực phẩm bổ sung sức khỏe thường dành cho những sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên. Được chiết xuất từ các loại thảo mộc, dược liệu, rau, củ, quả,…

Sử dụng thực phẩm chức năng mang lại những lợi ích gì?

Mỗi dòng sản phẩm sẽ mang lại những lợi ích khác nhau cho cơ thể. Vì thế, mọi người cần biết cơ thể đang thiếu hụt những dưỡng chất gì để bổ sung cho phù hợp. Những lợi ích không hề nhỏ mà TPCN mang lại cho người sử dụng.

Phòng ngừa thiếu hụt dưỡng chất cho cơ thể

Thực phẩm chức năng có lợi ích vô cùng to lơn, những sản phẩm này thường có nhiều dưỡng chất, vitamin và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt, một số thành phần cơ thể không tự sản sinh được phải dung nạp trực tiếp từ bên ngoài.

Chế độ ăn uống đa dạng với các nguồn thực phẩm sẽ giúp cơ thể có đầy đủ chất hơn. Việc kết hợp giữa chế độ ăn và bổ sung TPCN sẽ đảm bảo cho cơ thể bạn nhận đủ các dưỡng chất cần thiết. Từ đó phòng tránh tình trạng thiếu hụt chất, nâng cao sức khỏe cơ thể và tăng cường hệ miễn dịch.

Thực tế hiện nay nhu cầu xã hội ngày càng cao, tình trạng thiếu hụt dưỡng chất không còn phổ biến như trước. Chính vì thế mọi người cũng không cần quá phải bận tâm. Tuy nhiên, đối với những người bận rộn, không có thời gian chăm sóc bản thân và gia đình trong mỗi bữa ăn thì việc lựa chọn thực phẩm chức năng để bổ sung dưỡng chất là hoàn toàn chính xác.

Hỗ trợ trong điều trị – phòng ngừa bệnh hiệu quả

Những dòng thực phẩm bổ sung sức khỏe cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng, chính vì thế có thể bảo vệ, chống lại bệnh tật. Cụ thể trong hỗ trợ, phòng ngừa bệnh như:

– Thực phẩm chức năng giàu chất xơ làm thúc đẩy, kiểm soát được lượng đường huyết trong máu. Có thể hỗ trợ người mắc bệnh tiểu đường trong quá trình điều trị bệnh. Ngoài ra, bổ sung thêm chất xơ còn giúp phòng ngừa bệnh béo phì, mỡ máu, bệnh về tim mạch, ngăn chặn đột quỵ, tăng cường chức năng tiêu hóa,…

– TPCN giàu chất chống oxy hóa: Những thực phẩm này có khả năng trung hòa các gốc tự do có hại cho cơ thể, giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào và một số bệnh mạn tính. Chất chống oxy hóa còn giúp cơ thể trẻ trung hơn, giữ gìn được tuổi trẻ, phòng ngừa tình trạng não hóa sớm.

– Thực phẩm bổ sung giàu axit béo omega-3: Một trong những loại axit béo lành mạnh, rất tốt cho sức khỏe tinh mạch. Bổ sung nhóm omega 3 sẽ giúp cơ thể giảm viêm, tăng cường chức năng hoạt động của não bộ. Nhóm thực phẩm này còn có thể giúp ổn định được huyết áp, giảm cholesterol xấu trong máu, đồng thời phòng ngừa tiểu đường,…

Ngoài những dòng thực phẩm chức năng có trong 3 nhóm trên thì còn có rất nhiều sản phẩm khác bổ sung khoáng chất vi lượng, ion, sắt, kẽm, magie,… cho cơ thể. Hiện nay, nếu thống kê trên thị trường phải có hàng ngàn dòng sản phẩm chức năng khác nhau. Trong đó những sản phẩm nội địa chiếm tỷ lệ nhiều hơn những sản phẩm nhập khẩu.

Công dụng của thực phẩm chức năng

Nếu nói về TPCN nói chung thì nó có thể hỗ trợ toàn diện cho con người. Mỗi dòng sản phẩm lại có những công dụng riêng. Tuy nhiên, các nghiên cứu chỉ ra rằng, chỉ nên bổ sung dưỡng chất mà cơ thể đang thiếu hụt từ thực phẩm chức năng. Những công dụng mà dòng TPCN có thể hỗ trợ người tiêu dùng.

– Nâng cao sức khỏe, giúp cơ thể tạo ra một hệ miễn dịch chắc chắn, từ đó ngăn ngừa được vi khuẩn, vius,… xâm nhập vào cơ thể.

– Nhiều sản phẩm bổ sung sức khỏe có khả năng giảm cholesterol xấu trong máu, ổn định huyết áp, hạ đường huyết,….

– TPCN có khả năng phòng ngừa các bệnh về tim mạch, làm sạch các mảng bám trong thành mạch, từ đó hạn chế được tình trạng xơ cứng động mạch.

– Một số sản phẩm có vai trò làm tăng khả năng hoạt động của gan, phòng ngừa xơ gan và đào thải độc tố cho cơ thể.

– Chống oxy hóa.

– Thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển ở trẻ nhỏ.

– Những TPCN bổ sung vitamin A giúp cải thiện chức năng của mắt, giúp mắt sáng, hạn chế bệnh võng mạc.

– Một số nhóm TPCN còn có khả năng tăng cường chức năng của thận,…

Lưu ý khi sử dụng thực phẩm chức năng

Mặc dù hầu hết các dòng TPCN được chiết xuất từ tự nhiên, nhưng nếu không sử dụng đúng cách vẫn có thể gây ra tác dụng phụ hoặc gây ảnh hưởng nên một hoặc nhiều cơ quan nhất định trong cơ thể. Thế nên, sử dụng TPCN mọi người cần lưu ý những vấn đề sau:

– Người sử dụng nên nhớ rõ một điều rằng: Thực phẩm chức năng không phải là thuốc, vì thế không thể thay thế thuốc chữa bệnh. Rất nhiều người dùng TPCN thay thế thuốc chữa bệnh, đây là một sai lầm rất lớn. Mọi người cần lưu ý và phân biệt được đâu là thuốc và đâu là TPCN để có ranh giới rõ ràng.

– Không sử dụng nhiều TPCN cùng một lúc: Không phải cứ sử dụng nhiều loại TPCN cùng một lúc là tốt. Việc sử dụng quá nhiều TPCN sẽ làm rối loạn quá trình đồng hóa trao đổi chất trong cơ thể. Nguyên nhân là do cơ thể dư thừa dưỡng chất, cơ thể không kịp hấp thụ.

– Không lên sử dụng liên tục ngày này qua ngày khác: Sử dụng TPCN kéo dài không những gây tốn kém chi phí mà nó còn làm cơ thể bị “nhờn” với những TPCN đó. Việc sử dụng thực phẩm bổ sung kéo dài vô hình dung còn làm giảm các chức năng của cơ thể, từ đó cơ thể không tự tổng hợp được dưỡng chất. Điều này vô cùng nguy hiểm cho con người.

– Sử dụng thực phẩm chức năng theo đúng liều lượng, chỉ định trong phiếu hướng dẫn sử dụng hoặc theo chỉ dẫn của dược sĩ, bác sĩ có chuyên môn.

– Không sử dụng TPCN để giảm cân, các chuyên gia hàng đầu tại Hoa Kỳ chỉ ra rằng: Người sử dụng TPCN để giảm cân có nguy cơ cao mắc bệnh ung thư.

Đọc đến đây, chắc chắn mọi người đã biết thực phẩm chức năng là gì? Vai trò, công dụng của TPCN đối với sức khỏe rồi phải không. Hi vọng những thông tin này sẽ mang đến một kiến thức hữu ích cho độc giả. Mọi người nên thăm khám sức khỏe định kỳ để biết bản thân đang thiếu hụt những dưỡng chất gì để bổ sung cho phù hợp.