Người huyết áp cao nên ăn gì, kiêng gì?

Người huyết áp cao nên ăn gì và cần kiêng những gì?

Rất nhiều người băn khoăn không biết huyết áp cao nên ăn gì và kiêng gì? Vậy trong bài viết này hãy cùng chúng tôi tham khảo trong bài viết dưới đây để có thêm những thông tin hữu ích. Như mọi người cũng đã biết, huyết áp cao là một trong những bệnh phát triển tiềm ẩn được cả thế giới quan tâm. Bệnh này hiện nay ngày càng trẻ hóa và đang là lỗi ám ảnh của nhiều người, đặc biệt là người cao tuổi.

Hiện nay, mặc dù y học rất phát triển nhưng các loại thuốc điều trị bệnh huyết áp cao chỉ có tác dụng hạ huyết áp trong thời gian nhất định. Chưa có một loại thuốc nào có thể điều trị triệt để bệnh. Vì vậy người bệnh phải sống chung với thuốc cả đời. Sau đây là những thực phẩm tốt và không tốt cho người huyết áp. Chúng ta cùng tham khảo và tìm hiểu nhé.

Thực phẩm tốt cho người cao huyết áp
Thực phẩm tốt cho người cao huyết áp

Huyết áp cao nên ăn gì?

Thực đơn hàng ngày đóng vai trò hết sức quan trọng cho người huyết áp. Chính vì thế, một chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp cho tình trạng bệnh trở lên tốt hơn

Có rất nhiều loại thực phẩm tốt cho người mắc bệnh huyết áp cao. Những thực phẩm dưới đây không chỉ giúp tăng cường sức khỏe mà còn có công dụng hạ huyết áp hiệu quả. Chúng ta hãy cùng nhau điểm qua nhé.

Trái cây tốt cho người huyết áp

Trái cây không chỉ là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin mà bên cạnh đó có rất nhiều loại trái cây có thể hạ huyết áp.

Những trái cây có múi như: cam, chanh, bưởi,… rất tốt cho người huyết áp cao bởi chúng chứa nhiều vitamin, khoáng chất tự nhiên.

Một số loại vitamin giúp tăng cường khả năng đàn hồi của mạch máu, từ đó giúp máu lưu thông được tốt hơn.

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh, uống nuốc chanh hàng ngày kết hợp với luyện tập thể thao có thể giảm huyết áp tâm trương. Trong trái chanh có chứa hàm lượng axit citric và flavonoid vô cùng mạnh mẽ giúp hạ huyết áp hoàn toàn tự nhiên.

Tuy nhiên, khi sử dụng nước ép bưởi, cam, chanh cũng cần lưu ý. Bởi những loại này có thể gây cản trở hoạt động của một số loại thuốc huyết áp thông thường. Chính vì vậy hãy sử dụng cách xa thời gian uống thuốc hoặc tham khảo ý kiến của bác sĩ.

Cá hồi và những loại cá béo giàu omega 3

Theo khuyến nghị từ các chuyên gia, những người mắc bệnh cao huyết áp nên tích cực bổ sung các loại cá béo giàu omega 3 như cá hồi vào thực đơn hàng ngày. Thực phẩm này giàu omega 3 rất có lợi cho sức khỏe của tim mạch.

Chất béo có trong các loại cá này còn có thể hạ huyết áp bằng cách giảm viên, giảm mức độ hoạt động của các hợp chất gây co thắt mạch máu. Điều này làm giảm áp suất của máu lên động mạch từ đó làm giảm huyết áp.

Nhiều thống kê cho thấy, những người có hàm lượng chất béo omega 3 trong máu cao thì mức huyết áp tâm thu và huyết áp tâm trương thấp hơn đáng kể so với người có ít omega 3 trong cơ thể.

Huyết áp cao nên ăn gì? Quả mọng nước

Nhóm những quả mọng nước như dâu tây, nho, việt quất,… Đây là những nhóm quả rất tốt có khả năng giảm huyết áp. Những người huyết áp nên thường xuyên ăn những trái này, đặc biệt là quả việt quất. Không chỉ có tác dụng đối với huyết áp mà nó còn giúp làm giảm các yếu tố nguy cơ gây bệnh tim mạch.

Quả mọng tốt cho người huyết áp, tim mạch
Quả mọng tốt cho người huyết áp, tim mạch

Trong quả mọng chứa nhiều thành phần chống oxy hóa, đặc biệt anthocyanins giúp làm tăng mức oxit nitric trong máu và ức chế sản xuất các phân tử làm co thắt mạch máu. Từ đó có thể cân bằng được chỉ số huyết áp trong cơ thể.

Để phòng ngừa, ổn định huyết áp cao, mọi người nên sử dụng những quả mọng làm món tráng miệng hàng ngày là tốt nhất. Phương pháp này giúp bảo vệ, phòng ngừa huyết áp cho cả gia đình bạn.

Các loại rau xanh – Huyết áp cao nên ăn gì?

Rau xanh chứa hàm lượng kali cao. Việc hấp thụ nhiều rau xanh sẽ giúp trung hòa được lượng muối natri trong cơ thể. Từ đó giúp đào thải lượng natri từ thận ra ngoài thông qua đường nước tiểu. Khi đó, huyết áp sẽ giảm.

Những loại rau xanh tốt cho người tăng huyết áp phải kể đến như: rau xà lách, rau cải xoăn, rau diếp cá, cải rổ,… là những loại rau chứa nhiều kali.

Nên chọn những loại rau tươi hoặc những loại rau đông lanh, không nên sử dụng những loại rau đã qua chế biến hoặc đóng hộp. Những loại rau đóng hộp thường lượng sẽ có lượng muối natri cao hơn bình thường.

Các loại thảo mộc, gia vị nên thêm vào thực đơn

Việt Nam là một quốc gia rất trù phú và đa dạng về thực vật. Chính vì vậy có rất nhiều loại thảo mộc và gia vị tốt cho sức khỏe. Ví dụ như: gừng, tỏi, cacao, quế chi,…

Một số loại thảo mộc, gia vị có chứa thành phần giống trong những nhóm thuốc chẹn beta hoặc nhóm chẹn canxi. Vì vậy có thể hạ huyết áp một cách tự nhiên, an toàn cho người sử dụng.

Không những vậy, những loại gia vị còn làm cho món ăn thêm hấp dẫn và tăng hương vị cho món ăn hàng ngày.

Để hiểu chi tiết về các thảo mộc giúp hạ huyết áp. Mọi người có thể tham khảo “TẠI ĐÂY“.

Hạt chia – hạt lanh – hạt dẻ cười tốt cho người huyết áp cao

Nếu bạn đang băn khoăn không biết huyết áp cao nên ăn gì thì hạt dẻ cười, hạt lanh, hạt chia là một sự lựa chọn lý tưởng. Đây là những thực phẩm có dinh dưỡng khá cao, việc tiêu tụ những thực phẩm này hàng ngày có thể giúp bạn kiểm soát được huyết áp.

Nhóm hạt này có hàm lượng kali cao, vì vậy có thể giảm huyết áp tâm thu và huyết áp tâm trương. Hàng ngày, mọi người nên bổ sung khoảng 35g để hỗ trợ giảm huyết áp.

Huyết áp cao nên kiêng gì?

Bên cạnh những thực phẩm có thể làm giảm huyết áp thì cũng có những thực phẩm làm bệnh trở lên nghiêm trọng hơn. Vậy người huyết áp cao nên kiêng ăn gì để kiểm soát tốt huyết áp. Cùng chúng tôi tìm hiểu ngay nào?

Thực phẩm không tốt cho người huyết áp cao
Thực phẩm không tốt cho người huyết áp cao

Muối

Đầu tiên chúng ta phải hạn chế muối. Muối là nguyên nhân hàng đầu gây ra tình trạng tăng huyết áp. Trong muối có chứa nhiều natri gây co thắt động mạch, ảnh hưởng rất nghiêm trọng đối với người cao huyết áp.

Các chuyên gia sức khỏe khuyến cáo, người huyết áp cao nên ăn nhạt. Mỗi ngày không nên nạp quá 2.300 mg natri.

Thịt xông khói – thực phẩm đã qua chế biến

Mặc dù thịt xông khói hay những thực phẩm đã qua chế biến vô cùng tiện lợi. Tuy nhiên những thực phẩm này thường có hàm lượng natri cao hơn bình thường.

Những thực phẩm này còn chứa nhiều chất béo bão hòa, làm tăng cholesterol xấu LDL và giảm cholesterol tốt HDL trong máu.

Chính vì thế nên hạn chế hoặc loại bỏ những thực phẩm này ra khỏi thực đơn hàng ngày để giúp bảo vệ tim mạch và có một trái tim khỏe mạnh.

Các đồ muối chua

Các đồ muối chua như: dưa muối, cà muối, hành muối,… có nguy cơ làm tăng huyết áp đột ngột. Vì vậy, người huyết áp cao không nên sử dụng những món ăn này.

Trong quá trình muối, để bảo quản tốt chúng ta phải sử dụng rất nhiều muối. Lâu ngày các nguyên liệu sẽ ngấm dần một lượng lớn muối natri. Khi sử dụng, lượng natri vào cơ thể sẽ làm co thắt động mạch làm tăng huyết áp.

Ngoài ra, việc thường xuyên ăn những đồ muối còn gây ra nhiều bệnh nguy hiểm như ung thư. Mọi người hết sức lưu ý khi sử dụng thực phẩm này.

Rượu bia

Sử dụng quá nhiều rượu bia có thể làm tăng huyết áp. Người huyết áp cao các bác sĩ khuyến cáo không nên sử dụng chúng.

Bên cạnh đó, rượu bia cũng làm giảm tác dụng của thuốc huyết áp và tăng nguy cơ mắc bênh về tim mạch, ảnh hưởng lớn đến gan.

Nói không với thuốc lá, chất kích thích

Thuốc lá có chứa thành phần nicotine làm kích thích thần kinh. Chất này rất độc có thể gây ung thư phổi, giảm chức năng hô hấp. Nicotine còn là một trong những nguyên nhân gây hẹp thành mạch – nguyên nhân gây ra tình trạng tăng huyết áp.

Người huyết áp cao nên từ bỏ thuốc lá và các chất kích thích. Từ đó có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh về tim mạch, hạn chế các bệnh như đột quỵ, nhồi máu cơ tim,…

Hút thuốc lá làm tăng nguy cơ mắc bênh tim mạch và làm tăng huyết áp
Hút thuốc lá làm tăng nguy cơ mắc bênh tim mạch và làm tăng huyết áp

Trên đây là những kiến thức hữu ích cho người huyết áp cao. Mọi người nên tuân thủ để phòng ngừa, điều trị bệnh một cách tốt nhất. Sau khi tham khảo xong bài viết này, chắc hẳn độc giả đã biết huyết áp cao nên ăn gì, kiêng gì rồi phải không nào. Chúc mọi người luôn có thật nhiều sức khỏe!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *